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            麻辣雞蛋干

            文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2017-12-12     瀏覽次數:    


              做法


              1.五花肉切薄片,放一點老抽,白酒腌制一下。雞蛋干切片,青紅椒,姜蒜切末,備用


              2.鍋內留一點水,放入五花肉,小火炸至出油,五花肉看起來透明狀,丟入姜蒜末,出香味放入雞蛋干,加老抽,一點點蠔油,鹽,翻炒


              3.放入青紅椒燜一下,斷生即可。臨出鍋滴上兩滴山胡椒油


              4.可加味精或者雞精調味


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